La Trattoria est un restaurant-pizzeria italien idéalement situé au pied de la Ville Haute et dans la rue du Val en Centre-Ville à Provins.
Nos plats à la carte et les suggestions du jour sont élaborés à partir de produits de qualité venus d’Italie !
Les pâtons à pizza sont pétris chaque jour avec la farine du moulin Caputo de
Naples.
Nos pizzas napolitaines
Notre chef pizzaiolo prépare pour vous tous les jours les pâtons à pizza avec la farine du moulin Caputo de Naples.
Vous dégusterez des recettes dans la pure tradition italienne,mais aussi des recettes originales élaborées selon l’inspiration du chef !
Nos spécialités
Ce concept créé en 2020 est basé sur des poissons frais livrés tous les trois jours au
restaurant.
Sauces délicieuces, pommes de terre et légumes travaillés, accompagnent ces plats
élaborés par notre chef.